Nếu có dịp đến du lịch Hàn Quốc và được đặt chân tới Seoul thì bạn đừng bỏ qua cơ hội nếm thử 7 món ăn cay Hàn Quốc ở những nhà hàng bên dưới nhé!
Phụ Lục
Thịt lợn cốt lết – độ cay: 5/5
Món ăn này có tên gọi là Onnuriye Donkatsu nghĩa là “thịt lợn cốt lết vòng quanh thế giới”, tuy nhiên nó còn được biết đến với cái tên khác là “món donkatsu của tử thần” được đặt bởi những người không ăn cay được.
Món ăn có vị cay kinh hoàng này được làm từ thịt lợn băm ngâm trong nước sốt đỏ làm từ loại ớt cay nhất thế giới cùng các loại thảo mộc đặc trưng của Hàn Quốc.
Chủ quán Song Jung-won cho biết rằng ông làm ra món ăn này để thử thách 0,1% dân số. Món ăn này gây được sự tòm mò cho nhiều người, đa phần thực khách đến đây ăn đều vì muốn biết thịt lợn cốt lết ở đây cay đến chừng nào? Nhà hàng luôn cảnh báo rằng chỉ bán món ăn này khi bạn có mang theo sữa để giảm cay.
Địa chỉ quán ăn: Onnuriye Donkatsu, 355-23 Sindaebang 2-dong, Dongjak-gu, Seoul.
Mì cay hải sản – độ cay: 4/5
Đây là món mì hải sản cay và ngon nổi tiếng ở Hàn Quốc. Nước dùng của nó có vị cay kinh hoàng vì được chế biến từ 4 loại ớt cay nhất Hàn Quốc, Việt Nam, Ấn Độ và Trung Quốc. Ngăn chứa sữa đồ sộ ở trước quán dành để cấp cứu cho những người không chịu nổi độ cay chính là minh chứng cho độ khủng khiếp của món ăn này.
Thậm chí cửa hàng còn có cả hệ thống nhà tắm cho những ai muốn giải tỏa cơn nóng bừng trong cơ thể. Các thực khách miêu ta rằng “một thìa nước dùng có thể khiến lưỡi họ như đang bị nung trên lửa”, và món ăn này được khuyến cáo không nên thử nếu bạn bị đau dạ dày.
Địa chỉ quán ăn: Shingildong Spicy Jjambbong, 10-1, 62 Road, Singil-dong, Yeongdeungpo-gu, Seoul.
Bạch tuộc xào cay – độ cay: 4/5
Quán bạch tuột xào cay này đã được thành lập từ 45 năm trước, món có 4 cấp độ cay và luôn được chế biến cùng dầu mè, cơm và giá xào để giảm độ cay. Những người đi trước khuyến cáo rằng bạn không nên đổ toàn bộ sốt cay lên trên bạch tuột vì nó sẽ khiến khuôn mặt bạn đỏ bừng lên vì độ nống kinh hoàng. Đổi lại, miếng bạch tuột dai dai giòn giòn, nhai sừng sựt hòa quyện với sốt cay lại cực kỳ ăn ý nên bạn sẽ không phải hối hận khi nếm thử.
Địa chỉ quán ăn: Lee Kang-soon Silbijip, 75-1, Cheonggyecheon-ro, Jongno-gu, Seoul.
Sườn om – độ cay 4/5
Đây chính là món ăn được bình chọn là một trong những món cay nhất Hàn Quốc trong cuộc thăm dò ngắn trên đường phố Seoul của CNN. Món ăn này không có màu đỏ như những món cay khác nhưng bạn đừng để hình ảnh bên ngoài đánh lừa. Hãy quên đi vị mặn và ngọt của món sườn om thông thường, thay vào đó là một vị cay khủng khiếp khiến bạn phải toát mồ hôi như tắm. Trong thực đơn của nhà hàng Maeundae có món trứng hấp được bổ sung để chữa cháy cho thực khách.
Địa chỉ quán ăn: Maeundae, 29, Bongeunsa-ro 4-gil, Gangnam-gu, Seoul.
Cà ri cay – độ cay: 3/5
Quán ăn Abiko là một nhà hàng cà ri kiểu Nhật, chuyên cung cấp những món ăn cay ở nhiều cấp độ. Thực khách sẽ bị choáng váng khi thử ăn món cà ri ở cấp độ “cay bà cố” cho dù có chuẩn bị sẵn tinh thần đi nữa.
Địa chỉ quán ăn: Abiko, 537-4 Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul.
Tteokbokki – độ cay: 2/5
Có hơn 80 chi nhánh nhà hàng Dongdaemun Yeobkki Ddeokbokki trên khắp cả nước, chuyên cung cấp món Tteokbokki có độ cay kinh khủng. Bánh gạo và bánh cá nấu trong nước sốt ớt cực kì cay sẽ được ăn kèm với miến, bánh bao chiên, xúc xích hoặc trứng luộc để giảm độ cay.
Địa chỉ quán ăn: Dongdaemun Yeobkki Ddeokbokki, Lucky Plaza, 156 Heungin-dong, Jung-gu, Seoul.
Gà lửa – độ cay: 1/5
Món ăn hấp dẫn này thường được phục vụ ở các quán bar, thịt gà nướng thơm ngon được bao bọc bởi loại nước sốt cay cực cay, ăn kèm với chia lạnh hay chế biến cùng phô mai để thực khách đỡ cay.
Địa chỉ quán ăn: Hongcho Red Station, 817-33 Yeoksam-dong, Gangnam-gu, Seoul.
