Mẹo nấu xôi bằng lò vi sóng cực ngon và dễ

Nấu xôi bằng lò vi sóng có thể rất xa lạ với nhiều chị em .Tuy nhiên, đây là phương pháp đơn giản và cực kỳ nhanh chóng, giúp bạn có được món xôi thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng đấy. Hãy cùng tham khảo mẹo nấu xôi với lò vi sóng đơn giản này dưới đây nhé.

Xem thêm: Cách làm thịt trâu khô bằng lò vi sóng nhanh mà cực ngon

Mẹo nấu xôi dừa bằng lò vi sóng

Món xôi dừa này rất thích hợp sử dụng vào buổi sáng hoặc sử dụng để cúng bái. Với nguyên liệu và cách làm quen thuộc, thay vì đồ xôi như thông thường, bạn hoàn toàn có thể làm món xôi này với lò vi sóng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

-300gram gạo nếp hoặc nhiều hơn tùy thuộc vào khẩu phần ăn trong gia đình. Gạo nếp được lựa chọn phải là gạo nếp tuyển, thơm và dẻo mới mang tới độ thơm ngon.

– Nước cốt dừa

– Muối, đường

– Có thể dùng bát thuỷ tinh hoặc các loại dùng cho lò vi sóng.

– Màng bọc thực phẩm dùng cho lò vi sóng.

Kết quả hình ảnh cho CHO xôi dừa vào lò vi sóng

Cách thực hiện

– Gạo nếp bạn tiến hành vo sạch, để ráo nước. Ngâm gạo với nước cốt dừa qua đêm trước khi nấu để gạo ngấm nước dừa trước khi chế biến.

– Sáng hôm sau, bạn thực hiện vớt gạo nếp, cho thêm muối và xóc đều đảm bảo muối ngấm đều trong gạo.

Nên Xem:
Địa chỉ sản xuất máng cáp tại Hà Nội ở đâu uy tín chất lượng?

– Cho hỗn hợp gạo nếp trên vào ô chịu nhiệt trong lò vi sóng để thực hiện nấu xôi bằng lò vi sóng. Thêm nước dừa đã chuẩn bị sẵn và bọc miệng bát lại bằng màng bọc hoặc khăn giấy loại dày cho lò vi sóng.

– Bật lò vi sóng và để khoảng 4-5 phút. Sau đó lấy ra, trộn đều để xôi chín đều. Bạn có thể cho thêm chút đường để món xôi có vị ngon hơn.

– Sau đó, cho tiếp vào lò vi sóng trong thời gian từ 3-5 phút nữa. Nếu thấy xôi khô, bạn có thể thêm nước lã và để thêm khoảng 1 phút.

Nếu xôi có hiện tượng nhão, bạn không đậy khăn giấy hay bịch nilon lên nữa, mà để nguyên bát và để thêm khoảng 1 phút là được.

Cách nấu xôi vò bằng lò vi sóng

Thông thường, làm xôi vò bằng lò vi sóng thường khá cầu kỳ và tốn nhiều công sức, thời gian của người thực hiện. Tuy nhiên với cách nấu xôi bằng lò vi sóng đơn giản dưới đây, bạn sẽ tiết kiệm được kha khá thời gian mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon cho món xôi.

Nguyên liệu chuẩn bị

– 100g gạo nếp đã ngâm sẵn

– 100g đậu xanh đã ngâm sẵn

– Nửa muỗng cà phê muối, 2 thìa đường, 1 thìa canh dầu ăn

Nên Xem:
Vay tiền nhanh bằng đăng ký xe chỉ có tại dịch vụ cầm đồ sinh viên

– 100ml nước cốt dừa

Kết quả hình ảnh cho Cách nấu xôi vò bằng lò vi sóng

Cách thực hiện nấu xôi bằng lò vi sóng

–         Bạn thực hiện cho 100g đậu xanh đã ngâm, để ráo nước vào lọ thủy tinh dùng cho lò vi sóng. Trộn cùng nửa thìa muối, thêm nước xâm xấp mặt đậu, trộn đều.

–         Bọc kín hộp đậu xanh với màng bọc thực phẩm cho vào lò vi sóng quay trong 10 phút.

–         Lấy đậu xanh,  trộn cùng 2 thìa đường, đánh cho nhuyễn.

–         Cho 100g nếp đã ngâm, để ráo nước vào một hộp thủy tinh khác. Sau đó, trộn đều 100ml nước cốt dừa cùng 1 muỗng canh dầu ăn. Bọc kín với màng bọc thực phẩm và tiếp tục quay trong 10 phút.

–         Lấy hộp nếp ra, xới đều cho tơi và trộn cùng đậu xanh giã nhuyễn. Bọc kín lại và cho vào lò vi sóng quay trong 10 phút.

–         Lấy xôi vò ra, trộn đều cho tơi và múc ra dĩa là đã có thể thưởng thức.

Kết quả hình ảnh cho Cách nấu xôi vò bằng lò vi sóng

Cách nấu xôi gấc bằng lò vi sóng

Việc nấu xôi gấc với lò vi sóng vừa dễ thực hiện lại cho hương vị thơm ngon chẳng kém gì phương pháp nấu sôi thông thường. Với lò vi sóng, thời gian thực hiện nấu món xôi sẽ được rút ngắn lại nhanh chóng.

Nguyên liệu chuẩn bị

– 2 bát gạo nếp

– 1 trái gấc tươi

– Dầu ăn, rượu trắng, đường, muối

– Nước cốt dừa

Cách thực hiện

–         Gạo nếp bạn thực hiện ngâm khoảng 12 tiếng cho gạo nở đều, xôi thành phần sẽ dẻo hơn. Ngoài ra, cách này cũng giúp tiết kiệm thời gian khi nấu xôi. Sau khi ngâm gạo, hãy trộn chung với muối và để ráo nước.

Nên Xem:
Nên hay không: mua máy rửa xe cao áp thanh lý?

–         Gấc chín đem bổ đôi, bỏ hạt. Phần ruột  gấc cho vào một chén nhỏ, trộn thêm rượu và muối để xôi gấc thêm dẻo thơm.

Sau đó, bạn đổ phần gấc này vào gạo nếp, trộn đều để màu đỏ của gấc dần thấm đều vào gạo, giúp xôi trông đẹp mắt hơn.

–         Bạn cho gạo nếp đã trộn gấc vào tô thủy tinh sử dụng cho cho lò vi sóng, đổ nước xâm xấp mặt gạo, thêm nước cốt dừa. Hãy chú ý đến tỷ lệ nước, nếu không xôi sẽ rất dễ bị hỏng.

–         Cho hỗn hợp trên vào lò vi sóng trong 7 phút, đảo đều. Nếu vẫn thấy còn nước trên bề mặt bát, hãy loại bỏ bớt nước. Tiếp tục cho vào lò vi sóng thêm khoảng 3 phút nữa là được.

Kết quả hình ảnh cho Cách nấu xôi gấc bằng lò vi sóng

Trên đây là những phương pháp đơn giản giúp bạn thực hiện nấu xôi bằng lò vi sóng. Cách thực hiện này rất nhanh chóng, không tốn nhiều thời gian nhưng vẫn mang lại hương vị đặc trưng của từng món xôi. Nếu bạn không có nhiều thời gian nấu xôi theo cách truyền thống, hãy áp  dụng ngay cách này nhé, đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng!